Kleine Backform / Kuchenform Bessy (0,6 L)

Die höchste Stufe der Backkunst

Schlicht und einfach modern: Die Hugo Bräuer Backformen haben eine lange Tradition und setzen dabei immer neue Trends, wenn es um die charmante Präsentation kalorienreicher Kost geht. Törtchen, Pudding- und Dessert-Kreationen machen in dieser Form immer eine besonders gute Figur. Zum Einstieg gibt es ein Backrezept für einen Schokoladenkuchen dazu. Mehr...

Material: Aluminium

Höhe: 8 cm, Ø: 15 cm, Füllvolumen: 0,6 Liter

Design: Sebastian Summa & Hrafnkell Birgisson

Herkunft: Deutschland, handgemacht

25,90 EUR

inkl. 19% MwSt, zzgl. 3,90 EUR Versand

sofort lieferbar

"Tools you bake" heißt die Reihe der Kuchenformen bestehend aus Bessy (0,6 Liter), Eltoga (1,0 Liter), Sturickow (1,3 Liter), Wiesner (1,7 Liter) und Stubbak (2.0 Liter). Sie sind eine Wiederbelebung historischer Blechprodukte der 1907 gegründeten Metallwarenmanufaktur Hugo Bräuer – hergestellt im traditionellen Metalldrückverfahren, bei dem rotierende Bleche in Handarbeit über gedrechseltes Buchenholz geformt werden. Unzählige Holzformen haben sich über Generationen hinweg in den Regalen der Manufaktur angesammelt. Es sind Formen, deren Zweck in Vergessenheit geraten ist, die ihren Dienst, als Radkappe, Deckel oder Schirm reproduziert zu werden, bereits hinter sich gelassen haben. Die Designer Sebastian Summer und Hrafnkell Birgisson haben diese Formen aus den Regalen ans Tageslicht geholt und ihnen zu einem Comeback ganz anderer Art verholfen. Das fand auch die Presse berichtenswert:

» Artikel in der Tageszeitung (TAZ-Berlin)
» "tools you bake" bei Apropo Wirtschaft auf Inforadio

Kleine Backform / Kuchenform Bessy (0,6 L)

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