Hugo Bräuer Metallwaren Kuchenformen in ihrer schönsten Form

“Tools you bake” heißt die Backform Serie der 1907 gegründeten Metallwarenmanufaktur Hugo Bräuer. Hergestellt werden die Backformen im traditionellen Metalldrückverfahren, bei dem rotierende Bleche in Handarbeit über gedrechseltes Buchenholz geformt werden

Kleine Backform / Kuchenform Bessy (0,6 L)

Die höchste Stufe der Backkunst

Schlicht und einfach modern: Die Hugo Bräuer Backformen haben eine lange Tradition und setzen dabei immer neue Trends, wenn es um die charmante Präsentation kalorienreicher Kost geht. Törtchen, Pudding- und Dessert-Kreationen machen in dieser Form immer eine besonders gute Figur. Zum Einstieg gibt es ein Backrezept für einen Schokoladenkuchen dazu.

Material: Aluminium
Höhe: 8 cm, Ø: 15 cm, Füllvolumen: 0,6 Liter
Design: Sebastian Summa & Hrafnkell Birgisson
Herkunft: Deutschland, handgemacht von Hugo Bräuer Metallwaren

Kleine Backform / Kuchenform Eltoga (1,0 L)

Material: Aluminium
Höhe: 9 cm, Ø: 16 cm, Füllvolumen: 1,0 Liter
Design: Sebastian Summa & Hrafnkell Birgisson
Herkunft: Deutschland, handgemacht von Hugo Bräuer Metallwaren

Backform / Kuchenform Sturickow (1,3 L)

Die Stärke im Gugelhupf

Mit der Kuchenform Sturickow ist das Backen von saftigen und vollen Kuchen gar keine Kunst, auch wenn es am Ende ganz danach aussieht. Die Kernkompetenz der Backform Sturickow liegt in der formvollendeten Gestaltung. Damit Sie schnell auf den Geschmack kommen, liegt ein Backrezept für “Bisquit mit Obst belegt” bei. Mehr…

Material: Aluminium
Höhe: 10,5 cm, Ø: 19 cm, Füllvolumen: 1,3 Liter
Design: Sebastian Summa & Hrafnkell Birgisson
Herkunft: Deutschland, handgemacht von Hugo Bräuer Metallwaren

Backform / Kuchenform Wiesner (1,7 L)

Material: Aluminium
Höhe: 10,5 cm, Ø: 19 cm, Füllvolumen: 1,7 Liter
Design: Sebastian Summa & Hrafnkell Birgisson
Herkunft: Deutschland, handgemacht von Hugo Bräuer Metallwaren

Backform / Kuchenform Stubback (2,0 L)

Wirklich eine runde Sache

Meine Torte ist die Beste. Mit der wunderbaren Backform Stubbak können Sie dies jederzeit behaupten. Sie eignet sich perfekt für Tortenfüllungen und Obstauflagen und zeigt im Anschnitt eine bemerkenswerte Kontur. So isst das Auge im wahrsten Sinne des Wortes mit. Die Backform Stubbak enthält ein Backrezept für einen Zitronenkuchen.

Material: Aluminium
Höhe: 6,5 cm, Ø: 25 cm, Füllvolumen: 2,0 Liter
Design: Sebastian Summa & Hrafnkell Birgisson
Herkunft: Deutschland, handgemacht

“Tools you bake” heißt die Reihe der Kuchenformen bestehend aus Bessy (0,6 Liter), Eltoga (1,0 Liter), Sturickow (1,3 Liter), Wiesner (1,7 Liter) und Stubbak (2.0 Liter). Sie sind eine Wiederbelebung historischer Blechprodukte der 1907 gegründeten Metallwarenmanufaktur Hugo Bräuer – hergestellt im traditionellen Metalldrückverfahren, bei dem rotierende Bleche in Handarbeit über gedrechseltes Buchenholz geformt werden. Unzählige Holzformen haben sich über Generationen hinweg in den Regalen der Manufaktur angesammelt. Es sind Formen, deren Zweck in Vergessenheit geraten ist, die ihren Dienst, als Radkappe, Deckel oder Schirm reproduziert zu werden, bereits hinter sich gelassen haben. Die Designer Sebastian Summer und Hrafnkell Birgisson haben diese Formen aus den Regalen ans Tageslicht geholt und ihnen zu einem Comeback ganz anderer Art verholfen.

Hugo Bräuer – Backformen  | Gugelhupf – kleine Backform

Außergewöhnliche Backformen des Herstellers Hugo Bräuer. Jede Gugelhupf Backform und kleine Backform beinhaltet ein Backrezept. Tolle Geschenkidee!