Tadenberg Blog zu den Themen Wohnaccessoires, Wohnideen und Selber machen / DIY

Kaffee


Die Kunst, Kaffee zu kochen

Posted on April 23rd, by Bea in Lifestyle. Kommentare deaktiviert

Über die richtige Zubereitung von Espresso gibt es fast ebensoviel zu wissen wie über Wein. Angefangen von der Röstung über den Mahlgrad bis hin zum feinen Schaum, der Crema, gibt es ebenso viel zu beachten wie falsch zu machen. Kein Wunder also, das es schon Weltmeisterschaften in der Herstellung des schwarzen Genußmittels gibt, in denen die sogenannten Baristas, die Kaffeekünstler, um die Wette brühen. Ein guter Espresso wird mit heißem Wasser und unter viel Druck und natürlich feinstem Kaffeepulver hergestellt. Viele der einfachen Espressobereiter, die man sich auf die Herdplatte stellt, haben oft den Nachteil, das das Wasser viel zu heiß wird und das Resultat bitter. Ähnlich einfach sollte der Espresso aber zubereitet werden können, so der Wunsch von Patrick Hunt, dem Erfinder von Presso – einer handbetriebenen und bereits preisgekrönten Espressomaschine. Das Kaffekochen wird durch ein paar … Read More »






Tadenberg Wohnideen Blog

Hier poste ich alles zu den Themen Wohnaccessoires, Wohnideen und Selber machen / DIY, aber auch zu Interior Design, Architektur und vielem mehr. In der Rubrik »Colour Harmony« stelle ich Photos von Inneneinrichtungen mit stimmigen Wohnaccessoires und harmonierenden Farben zusammen, in der Hoffnung, dass der ein oder andere Artikel inspirierend für die eigene räumliche Gestaltung ist. Und natürlich darf auch die Rubrik Buchtipps nicht fehlen, denn so sehr ich auch eine Leidenschaft für das Internet hege, ein schönes Buch kann für mich nicht durch einen Rechner oder Reader ersetzt werden. Alles was beim Ansehen ein gutes Gefühl vermittelt, hat eine Berechtigung hier zu erscheinen. Einziger Filter ist also mein Geschmacksnerv, ich hoffe ich treffe auch Deinen!

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